Sernik z jabłkami pod czekoladową kruszonką

0 (0 ocen)

Sernik pomiędzy dwiema warstwami kruszonki z dodatkiem płatków owsianych i czekolady. Kruszonka pod sernikiem przypomina bardziej klasyczny spód przez to, że łapie wilgoć od sernika. Natomiast ta na górze jest chrupiąca i idealnie pasuje do jabłek.

Składniki:

  • KRUSZONKA:

    200 g masła
    50 g czekolady gorzkiej
    1 1/2 szklanki mąki pszennej
    1 szklanka płatków owsianych
    3/4 szklanki cukru brązowego
    1 łyżka kakao

    MASA SERNIKOWA:

    500 g twarogu
    3 jajka
    1/3 szklanki cukru
    1 budyń waniliowy

    JABŁKA:

    500 g jabłek miękkich słodkich
    1/2 łyżeczki cynamonu
    szczypta zmielonych goździków
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sernik z jabłkami pod czekoladową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-12gsxyn 1. Masło rozpuścić i do gorącego wrzucić połamaną czekoladę. Mieszać, aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem. Mąkę przesiać do miski, wsypać cukier, kakao i zmielone płatki owsiane (użyłam do tego rozdrabniacza). Suche składniki wymieszać i wlać do nich czekoladowe masło. Wymieszać i odstawić w chłodne miejsce.
  • image-00bhf0t 2. Składniki na masę sernikową powinny być w temperaturze pokojowej. Twaróg zmiksować z cukrem, po czym dodać jajka i proszek budyniowy. Miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Nie należy ubijać zbyt długo.
    Obrane jabłka pokroić na ósemki i wymieszać w przyprawach.

  • image-02l27l0 3. Kruszonkę po wyjęciu z lodówki rozetrzeć w palcach lub za pomocą widelca. Połowę wysypać do formy o wymiarach 21 x 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wylać masę sernikową i ułożyć kawałki jabłek. Na wierzch wysypać resztę kruszonki i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 45 min.
    Sernik najlepiej się kroi po schłodzeniu. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Czekolada Jabłka

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne

Podobne przepisy

To może cię zainteresować