Sernik z czerwonymi porzeczkami i czereśniami
Składniki:
- Biszkopt:
● 3 jajka
● 3 łyżki cukru
● 3 łyżki mąki pszennej
● łyżka mąki ziemn.
● łyżka proszku do pieczenia
● tłuszcz i bułka tarta do formy
Masa serowa:
● 1 kg twarogu
● 3 galaretki cytrynowe
● olejek waniliowy
● 22 dag cukru
● cukier waniliowy
Oraz: 10 dag czereśni
● 2 galaretki agrestowe
● 5 dag czerwonych porzeczek
● 20 dag herbatników
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z czerwonymi porzeczkami i czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: jajka miksujemy z cukrem, stopniowo dodajemy przesiane mąki z proszkiem. Wlewamy do posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tortownicy (śr. 24 cm). Pieczemy 20 minut w temp. 180 °C. Studzimy.
- 2. Masa serowa: galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 600 ml gorącej wody. Schładzamy. Miksujemy z trzykrotnie zmielonym twarogiem, cukrami i olejkiem.
- 3. Herbatniki układamy pionowo dookoła biszkoptu. Wlewamy masę serową i wstawiamy do lodówki.
- 4. Galaretki agrestowe rozpuszczamy w 1 l gorącej wody. Połówki czereśni (bez pestek) i porzeczki układamy na serniku. Zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy.
Porady
Do przygotowania sernika możemy użyć gotowego blatu biszkoptowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_05-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIKOBROWNIE Z CZERWONYMI PORZECZKAMI
Ciasto genialne! Spód ciasta to czekoladowe brownie, a górna warstwa to sernik z białą czekoladą i czerwonymi porzeczkami. Ciasto wbrew pozorom nie jest ani skomplikowane, ani czasochłonne w przygotowaniu. Długi jest natomiast czas pieczenia ciasta bo około 60 min. Ciasto brownie i masę serową pieczemy...
Komentarze