Sernik z czerwoną porzeczką i kruszonką kokosową

Name: Sernik z czerwoną porzeczką i kruszonką kokosową
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Ser biały

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Sernik na kruchym spodzie. Sernik z porzeczką, ale można z innymi jagodami lub owocami. Sernik z kruszonką kokosową, wyszedł bardzo dobry.

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

CIASTO:
-200 g. masła
-100 g. cukru
-4 jajka
-350 g. mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:
-1 kg. sera z wiaderka
-0,5 kg. serka mascarpone
-250 g. cukru
-5 jajek
-3 białe budynie
-330 ml. śmietanki 30 %

JAGODY:
-1 l. czerwonej porzeczki

KRUSZONKA KOKOSOWA:
-200 g. masła
-150 g. cukru
-1 cukier waniliowy
-250 g. mąki
-100 g. kokosu

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik z czerwoną porzeczką i kruszonką kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. ciasto-Zmiksować masło z cukrem i jajkami.Przesiać tam mąkę z proszkiem i na niższych obrotach miksera zmiksować. Rozsmarować na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia.
2. masa-Zmiksować jajka z cukrem potem serem. Następnie budynie wymieszać ze śmietanką i dodać do masy. Ponownie zmiksować ale nie za długo, żeby niepotrzebnie napowietrzać. Wylać na surowe ciasto i rozsmarować.
3. jagody-Porzeczki umyć, osuszyć i rozsypać na serze.
4. kruszonka-Zmiksować masło z cukrem, przesiać tam mąkę, dodać kokos. Na niskich obrotach miksera, zmiksować na gruby "żwirek'. Rozsypać po porzeczce.
5. Piec ok.70 min.w 175 *C. Pod koniec pieczenia jak góra za mocno brązowieje to przykryć papierem do pieczenia. Po upieczeniu piekarnik wyłączyć, drzwiczki uchylić i pozostawić sernik na ok.0,5 godz.
6. oprószenie-Po ostygnięciu sernika, oprószyć cukrem pudrem, przez sitko. Kroić jak dobrze stężeje, najlepiej na następny dzień.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

5 (1 ocen)

Sernik z czerwoną porzeczką i kruszonką

Babcia Tereska Sernik pieczony z owocami lata. Sernik na kruchym cieście i z kruszonką. Takie serniki można piec z innymi owocami. Sernik wyszedł bardzo dobry. 2 godz.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik Zebra z czerwoną porzeczką

agarybak76 Słodki, czekoladowo-śmietankowy sernik, przełamany kwaskowymi porzeczkami. Delikatny, rozpływający się w ustach, polecam takie połączenie :) 60 min

5 (1 ocen)

Sernik waniliowy z kokosową kruszonką

Babcia Tereska Sernik na kruchym spodzie. Sernik o smaku waniliowym. Sernik z kokosową kruszonką, którą bardzo lubimy. Sernik wyszedł bardzo dobry. 2 godz.