Sernik z bitą śmietaną na cieście kawowym
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
125g margaryny
0,25 szkl cukru
2 żółtka
1,5 szkl mąki
1 łyżka śmietany
2 łyżki kakao
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg zmielonego sera
2 budynie waniliowe
8 jajek
2,5 szkl cukru pudru
1,5 łyżki cukru pudru
400ml Śmietany 30%
Cukier waniliowy
Zapach cytrynowy
Wystaw ocenę:
4.49 (196 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z bitą śmietaną na cieście kawowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche:Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
- 2. Masa serowa:Żółtka utrzeć z połową cukru na puch. Następnie stopniowo dodawać ser, budynie i zapach. Białka ubić z resztą cukru pudru. Śmietanę ubić z 2 łyżkami cukru pudru i cukrem waniliowym. Do masy serowej najpierw dać ubitą śmietanę delikatnie wymieszać łyżką na końcu ubite białka. Przelać do formy wyłożonej ciastem. Piec ok. 60 minut w 180C do zrumienienia sernika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze