Sernik na zimno z truskawkami

  • wyświetlono: 1225 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Truskawkowe szaleństwo trwa. Jest zbyt krótkie żeby z niego nie korzystać.

alaaa

Składniki


Spód
100 g kakaowych herbatników typu petitki
100 g orzechów włoskich mielonych
120 g masła
Masa serowa
800 g twarożku z wiaderka
9 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
400 ml kremówki 30% (zimna)
70 ml gorącej wody
2 łyżki żelatyny (kopiaste)
truskawki
400 ml wrzątku
galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z truskawkami

  • 1. Spód:Herbatniki zmiksować w blenderze. Masło roztopić. W misce wymieszać herbatniki, orzechy wlać ciepłe masła i wymieszać. Masę równomiernie rozłożyć i docisnąć do dna w tortownicy o średnicy 23 cm. Włożyć do lodówki i w tym czasie przygotować masę serową.
    Masa serowa: Żelatynę zalać gorącą wodą i wymieszać. Zimną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany wlać ekstrakt waniliowy i zmiksować. Dodawać po łyżce twarożku i miksować na średnich obrotach. Gdy składniki się połączą wlewać stopniowo letnią rozpuszczoną żelatynę i miksować.
    Na schłodzony spód wyłożyć połowę masy serowej, ułożyć dwa okręgi truskawek i wyłożyć resztę masy serowej. Wyrównać powierzchnię i włożyć do lodówki.
    Galaretkę rozmieszać w 400 ml wrzątku i pozostawić do stężenia. Na serniku ułożyć pokrojone truskawki zalać tężejącą galaretką i włożyć na kilka godzin do lodówki najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkisernik na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

image-031bdp9

Dodane przez: wiesiołek

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Sernik na zimno puszysty jak ptasie...

sernik

Dodane przez: Klaudyna213

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Pyszny deser w sam raz na letnie...

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: suzana

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Prosty i szybki przepis ;idealny...

Sernik mascarpone z truskawkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Sernik mascarpone z truskawkami na zimno

Doskonały na upalne i gorace dni...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: joanna30

Sernik na zimno z truskawkami

Nie ma nic lepszego na upały jak...

Sernik na zimno

Dodane przez: Patusia

Sernik z truskawkami na zimno

Szybki sernik na zimno z truskawkami....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE