Pyszny i szybki do przygotowania sernik z owocami lata.
30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
biszkopty ok. 15 szt,
ser na sernik 1 kg,
cukier 1/3 szk,
żelatyna 3 łyżki,
galaretka przezroczysta 1 szt,
borówki wg uznania,
czerwona porzeczka wg uznania,
poziomki wg uznania,
wiśnie wg uznania,
listki bazylii do dekoracji wg uznania,
Sernik na zimno z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Formę do pieczenia o wymiarach 26 cm (może być mniejsza) wyłożyć papierem do pieczenia i na dnie ułożyć biszkopty. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i ostudzić. Ser wymieszać z cukrem, dodać żelatynę i ponownie wymieszać. Masę serową wyłożyć na biszkopty i schłodzić.
Galaretkę przezroczystą rozpuścić w 400 ml ciepłej wody, ostudzić i odstawić do lekkiego stężenia. Owoce umyć, wiśnie przekroić na pół i usunąć pestki. Owoce i listki bazylii ułożyć na wierzchu ciasta. Zalać galaretką i schłodzić.
Komentarze