Schabowe pizzerki

Schabowe pizzerki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Schab myjemy i osuszamy
  papierowym ręcznikiem kuchennym.
  Kroimy w cienkie
  plastry i lekko rozbijamy.
  Oprószamy z obu stron solą
  i pieprzem. Mięso mielone również doprawiamy solą
  oraz pieprzem i mieszamy.
• 2. Pieczarki i cebulę obieramy.
  Pieczarki kroimy w kostkę,
  cebulę siekamy. Podsmażamy
  na rozgrzanym oleju, aż
  cebula się zezłoci. Doprawiamy
  solą i pieprzem.
• 3. Plastry schabu układamy
  na blasze. Nakładamy porcje
  mielonego mięsa, a na wierzch
  pieczarki z cebulą. Pizzerki
  polewamy sosem bolońskim.
  Oprószamy bazylią i oregano.
  Pieczemy 15 minut w piekarniku
  rozgrzanym do 180 °C.
• 4. Ser ścieramy na tarce
  o dużych oczkach. Posypujemy
  pizzerki. Zapiekamy ok.
  5 minut, aż ser się roztopi.
  Dekorujemy listkami bazylii.