Dodane przez: Henryka
SCHABOWE DUSZONE Z ZIOŁAMI, CZOSNKIEM I CEBULĄ
- wyświetlono: 7512 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Schabowy przygotowany nieco inaczej - bez panierki, ze sporą ilością ziół, z czosnkiem i cebulką. Bardzo pyszny i w sumie szybki - mięso robiłam tyle czasu, ile gotowały się ziemniaki.
40min PT40M
Składniki
2 kotlety schabowe (ok. 1 cm grubości)1 duża czerwona cebula
1 duża biała cebula
2 ząbki czosnku
przyprawy:
sól, świeżo mielony czarny pieprz, curry, słodka mielona papryka, suszone: majeranek, lubczyk i natka pietruszki, zioła prowansalskie
3 łyżki oleju rzepakowego
ok. 1/4 szklanki wody
Sposób przygotowania przepisu:
SCHABOWE DUSZONE Z ZIOŁAMI, CZOSNKIEM I CEBULĄ
- 1. Kotlety lekko rozbijam tłuczkiem, oprószam je solą, pieprzem i ziołami. Rozgrzewam olej na patelni, układam kotlety i smażę - gdy będą już z obu stron rumiane, dodaję posiekane w półplasterki cebule. Przykrywam patelnię, zmniejszam ogień i smażę razem 6-7 minut, by cebula zmiękła. Następnie dodaję posiekany czosnek, słodką paprykę i odrobinę wody - duszę pod przykryciem jakieś 10 minut. Podaję z ziemniakami z wody.
Podobne przepisy
Dodane przez: ziutula
udziec indyka z kością z marchewką, papryką,...
smacznie,szybko,aromatycznie i...
Dodane przez: monika016
Łopatka wieprzowa pieczona w piekarniku z...
Bardzo lubię mięso w plastrach...
Dodane przez: Neblina36
Dynia duszona z cebulą, marchewką i pomidorami
Bardzo lubię dynię, gdy jest na...
Dodane przez: VioletoweKucharzenie
Łosoś pieczony w papirusie z czosnkiem i...
Rybka z krainy fiordów... Nowy...
Basia – redaktor 
Komentarze