Schab ze szpinakiem i pieczarkami w cieście francuskim
Ewa Zychewicz
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Kolejny dzień i kolejny przepis. Proste danie na każdą okazję. Schab marynowany zawinięty w cieście francuskim pod pierzynką z pieczarek, cebuli i szpinaku.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1,25 kg schabu bez kości
marynata :
1 łyżka soli
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 szczypta pieprzu
1 łyżeczka sosu pikantnego ananasowego Swaróg Ostre Dzieje
350 g pieczarek
2 cebule
2 łyżki oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
2 garście świeżego szpinaku
1 jajko
1 op ciasta francuskiego xxl
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Schab ze szpinakiem i pieczarkami w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab umyć i osuszyć. Obciąć ewentualne błony. Składniki marynaty dokładnie wymieszać i natrzeć nią schab. Włożyć schab do naczynia, zakryć go i schować do lodówki najlepiej na noc. Następnego dnia podsmażyć pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę, wystudzić.
- 2. Ciasto francuskie rozwinąć, można przewałkować i na środku położyć szpinak ( na wielkość schabu ). Potem rozłożyć pieczarki. Na powstałej pierzynce położyć schab i zawinąć wszystko dokładnie. Schab umieścić na blaszce do pieczenia łączeniem do dołu. Ciasto posmarować rozbełtanym jajkiem i ciasto naciąć w kilku miejscach.
- 3. Blachę wstawić do piekarnika nastawionego do 190 stopni na godzinę. Po upieczeniu odstawić na 10 minut i kroić w grubsze plastry. Podawać na przykład z surówką i ziemniakami lub frytkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ryba ze szpinakiem w cieście francuskim
Pamiętacie bajkę o Marynarzu Popeye? Szpinak zawsze dodawał mu energii, dzięki czemu cało wychodził z opresji. Bo przecież szpinak to bogate źródło witamin, błonnika i białka. Ostatnio coraz częściej widziany i lubiany w Polskiej Kuchni.W mojej kuchni także zyskał na wartości i dlatego coraz częś
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM I FETĄ.
łapie za serce swoim smakiem,oszałamia zapachem i intryguje różnością w konsystencji każdego"elementu".Miękki, papkowaty szpinak, kawałki rozpływającego się w ustach sera, miękka i delikatna ryba, a także chrupkie ciasto francuskie. Tak podanego łososia nikt nie odmówi!
ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Oto niebanalny przepis na łososia z wykorzystaniem ciasta francuskiego...warkocz z ciasta francuskiego z pieczonym łososiem i szpinakiem. Danie proste, ale zachwyca wyglądem i smakiem. Do tego sałatka ze świeżych warzyw i mamy lekki obiad lub kolację w niecałą godzinkę
Komentarze