Tuńczyk ze szpinakiem w cieście francuskim

Tuńczyk ze szpinakiem w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na suchej patelni odparować szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszać, odstawić do wystygnięcia.
• 2. Pokruszoną fetę przełożyć do miseczki i połączyć ze śmietaną i przekrojonymi na pół oliwkami.
• 3. Ciasto francuskie podzielić na pół i ponacinać ( po obu stronach ciasta, zostawiając pusty środek) pod ukosem na 1,5 cm paski. Na środku ciasta wyłożyć po połowie szpinak,
• 4. na szpinak położyć ser z oliwkami,
• 5. a na wierzchu osączonego tuńczyka.
• 6. Z paseczków ciasta przeplatać warkocz, tak, aby zakryć cały farsz
• 7. Wierzch posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.przez ok.30-40 min do zrumienienia ciasta. Smacznego!