Schab z majerankiem z szynkowara
Wciąż eksperymentuję z wyrobem domowych wędlin. Tym razem padło na schab. Wyszedł pyszny, pachnący majerankiem a na dodatek bardzo soczysty
Składniki:
- 1 kg schabu
1 łyżeczka soi peklowej
czarny pieprz
słodka papryka w proszku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego w proszku
dużo majeranku
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSchab z majerankiem z szynkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab umyć, osuszyć i bardzo dokładnie natrzeć przyprawami.Włożyć do woreczka, a następnie do szynkowara. Szynkowar zamknąć i umieścić w lodówce na co najmniej 12 godzin, po 12 godzinach szynkowar umieścić w garnku z wodą i parzyć w 80-85 stopniach przez 2 godziny. Po parzeniu wystudzić i znów umieścić szynkowar w lodówce na ok 12 godzin. Po tym czasie można podawać. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze