Saszłyki z grilla mięsno-warzywne
- 45 min
Pyszne szaszłyki z warzywami i mięsem. Świetnie sprawdzą się na przyjęciu w ogrodzie.
- 45 min
Składniki:
- 2 czerwone papryki
25 dag pieczarek
2 czerwone cebule
1 cebula zwykła
1/2 kg kiełbasy
20 dag wędzonego boczku
1 średnia cukinia
Marynata:
3 łyżki oleju
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka tymianku
2 ząbki czosnku
sól (do smaku)
3 ziela angielskie
3 liście laurowy
Wystaw ocenę:
4.48 (152 ocen)
Saszłyki z grilla mięsno-warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki marynaty mieszamy.
- 2. Papryki oczyszczamy z nasion i białych części. Cukinię, paprykę, kiełbasę, boczek kroimy w dużą kostkę. Cebulę dzielimy na ósemki, pieczarkom odcinamy ogonki.
- 3. Wszystkie składniki wkładamy do miski, zalewamy marynatą i dokładnie nacieramy. Patyczki do szaszłyków moczymy przez chwilę w wodzie (jeśli używamy drewnianych). Zapobiegnie to przypalaniu się końcówek. Na każdy patyczek nadziewamy po kolei składniki.
- 4. Przygotowane szaszłyki pieczemy na grillu (na aluminiowej tacce) do zrumienienia lub w piekarniku w 170 stopniach na funkcji grill z termoobiegiem przez 30-40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze