Łagodne szaszłyki mięsno warzywne z piekarnika
AnetaJ
- 1 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Kolorowo, smacznie i zdrowo! Szaszłyki można przygotować na grillu lub w piekarniku, sprawdzą się na obiad albo na ciepłą kolację. Taki obiad na pewno zaciekawi dzieci, szczególnie, że mogą brać udział w jego przygotowaniu.
- 1 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 20 szaszłyków)
2 piersi z kurczaka
2-3 laski kiełbasy śląskiej
20 cienkich plastrów boczku
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 żółta papryka
2 czerwone cebule
20 pieczarek
Marynata do kurczaka
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki
Szczypta kurkumy
1 łyżka ziół prowansalskich
0,5 łyżeczki soli
Odrobina pieprzu
Marynata do warzyw
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łagodne szaszłyki mięsno warzywne z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy marynatę do mięsa – składniki marynaty mieszamy w misce.
Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę. Przekładamy do miski. Obtaczamy w marynacie i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Przygotowujemy marynatę do warzyw – składniki marynaty łączymy i mieszamy.
Cebulę obieramy, papryki myjemy i usuwamy z nich gniazda nasienne, pieczarki czyścimy i pozostawiamy je w całości. Następnie paprykę i cebule kroimy w kawałki odpowiadające wielkością pokrojonemu kurczakowi i wszystkie warzywa odtaczamy w marynacie.
Kiełbasę kroimy w grubsze plasterki.
Boczek zwijamy w rulon.
Nadziewamy szaszłyki – (kawałek mięsa przekładamy warzywem) kurczak, czerwona papryka, kiełbasa, pieczarka, zielona papryka, boczek, cebula, żółta papryka i kurczak.
Szaszłyki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C, góra-dół, ok 20-25 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze