Najsmaczniejsza a co za tym idzie najczęściej robiona przeze mnie sałatka - na święta, na weekend i różnego rodzaju imprezy.
40 min
Dla 10 osób
Łatwy
Składniki:
200 g białego ryżu (2 woreczki)
około 300 g wędzonej piersi z kurczaka
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
jasna część dużego pora
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka czerwonej fasolki
3-4 łyżki majonezu (u mnie typu light)
sól
pieprz
Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotować ryż i wystudzić.
Filet pokroić w drobną kostkę.
Usunąć nasiona z papryki, pora oczyścić, opłukać - pokroić w drobną kostkę.
Kukurydzę i fasolkę osączyć z zalewy i przepłukać na sicie.
Wszystkie składniki sałatki wrzucić do sporej miski, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać. Sałatkę wstawić na kilka godzin do lodówki.
Komentarze