Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ogórki, cebulę i marchew szatkuję na plastry tarczą robota kuchennego.
• 2. Plastry ogórków i cebuli posypuję solą, mieszam i pozostawiam na 4 godziny.
• 3. Następnie odlewam powstały sok. Dodaję plastry marchewki i pokrojone liście selera. Dokładnie mieszam.
• 4. Do warzyw wlewam miód, ocet i olej. Dokładnie mieszam. Nakładam do słoiczków ( zalewa powinna przykrywać warzywa)i zakręcam.
• 5. Napełnione słoiki ustawiam w garnku do pasteryzacji, nalewam zimną wodę do 3/4 wysokości i pasteryzuję 15 minut od zagotowania.
• 6. Sprawdzam czy wszystkie słoiki dobrze się zamknęły i wynoszę w chłodne miejsce.