Sałatka z ogórków i papryki

  • wyświetlono: 15001 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna sałatka ogórkowa z dodatkiem cebuli i papryki czerwonej, zimową porą często ja wykorzystuję do obiadu, pasuje praktycznie do każdego rodzaju mięsa.

bogusia82
  • 10 porcje
  • 120min

Składniki

4 kilogramy ogórków zielonych
1 kilogram papryki czerwone
1 kilogram cebuli
Zalewa:
2 litry wody
0,5 litra octu 10 %
3 szklanki cukru
5 ziaren ziela angielskiego
3 listki laurowe
5 ziaren pieprzu
1 łyżeczka ziaren gorczycy
1 łyżeczka ziaren kolendry
Dodatkowo:
5 łyżek soli

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ogórków i papryki

  • 1. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w paski, cebulę obieramy i kroimy w paski lub krążki, ogórki dokładnie myjemy, kroimy w plastry. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy sól i dokładnie mieszamy, odstawiamy na 2-3 godziny. Warzywa odcedzamy z nadmiaru soku, przekładamy do słoików. Składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy warzywa poukładane w słoikach, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 15 minut od momentu zagotowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ogórkicebulasałatka z ogórkówPrzetwory z ogórkówSałatka z ogórków i paprykisałatka do obiadusałatka na zimępapryka czerwona

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z ogórków z papryką.

Dodane przez: Barbara Ornat

SAŁATKA NA ZIMĘ Z OGÓRKÓW I PAPRYKI

Sprawdzona sałatka,którą robię...

sałatka z ogórków

Dodane przez: ecia747

Sałatka do słoików z ogórków, papryki i marchwi

Jak wygląda u Was sprawa z przygotowywaniem...

sałatka z obieranych ogórków  kapusty i papryki na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z obieranych ogórków kapusty i papryki...

ekspresowa sałatka do obiadu i...

Sałatka z ogórków, cukinii, papryki i dyni

Dodane przez: Reniutka

Sałatka z ogórków, cukinii, papryki i dyni

Jest lekko słodko-kwaśna, z nutą...

image-12t1f1s

Dodane przez: Sliczna6

Sałatka do słoikow z ogórków, pomidorów i...

Prosta smaczna salatka na zime,robie...

Sałatka na zimę

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z ogórków,papryki i pora na zimę

Sałatka ta nadaje się do pysznych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE