SAŁATKA SZWEDZKA Z OGÓRKÓW

4.5 (153 ocen)

  • 8 godz. 20 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Jedna z lepszych sałatek na zimę. Ogóreczki jędrne, chrupiące, pyszne jednym słowem

  • 8 godz. 20 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2,5 kg ogórków
    3 marchewki
    2 cebule
    2 łyżki soli
    1,5 szklanki cukru
    1 szklanka octu
    7 liści laurowych
    2 łyżki gorczycy
    2 łyżki pieprzu mielonego
    12 ziaren ziela ang
    na każdy słoik po 2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:

4.5 (153 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. *Marchew obieramy. Ogórki pozostawiamy ze skórką. Bardzo ostrym nożem z łatwością pokroimy marchew i ogórki na bardzo cienkie plastry.
    * Cebule kroimy w piórka.
    *Pokrojone warzywa zasypujemy cukrem i solą. Odstawiamy na godzinę.
    * Po tym czasie dodajemy resztę przypraw, ocet, mieszamy , zostawiamy na min 10 godzin. W tym czasie warzywa puszczą sok, który będzie zalewą.
    *Warzywa przekładamy do słoików, ciasno uciskamy, dolewamy zalewy , jeśli jest taka potrzeba.Do każdego słoika dajemy po 2 łyżki oleju. Zakręcamy słoiki, pasteryzujemy 10 minut.
    Z tego przepisu wychodzi 6 słoików 0,5 l.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Marchewka Sałata Ogórek Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować