Sałatka z ogórków
- 5 godz.
Składniki:
- 4 kg ogórków gruntowych
250gr marchwi
250gr papryki czerwonej
500gr cebuli
1 szklanka oleju
1 czubata łyżka soli
2 pęczki natki pietruszki
zalewa:
1/2 szklanki octu 10%
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Sałatka z ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obrać i pokroić w plasterki (ja robiłam to na tarce), posolić i odstawić na 4 godziny.
-
2.
W tym czasie zetrzeć marchewkę na dużych oczkach, natkę pietruszki posiekać, paprykę pokroić w cienkie paski a cebulę w kostkę.
-
3.
Zalewa: ocet i cukier zagotować i ostudzić.
- 4. Gdy miną 4 godziny ogórki odcisną od nadmiaru wody. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Na koniec dodać zalewę i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Pasteryzować około 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze