Sałatka z czerwonej kapusty i kukurydzy
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Czerwona kapusta jako surówka to pyszny dodatek do drugiego dania. To także dobre źródło potasu i cynku, a także witamin z grupy B oraz witaminy C i E. Sałatka będzie smakowała wszystkim domownikom. Może być dodatkiem do drugiego dania lub samodzielną przekąską.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 główki czerwonej kapusty
2 marchewki
1 ogórek
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kukurydza w puszce
4 łyżki jogurt grecki
2 łyżki oliwy
sól, pieprz , cukier do smaku
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Sałatka z czerwonej kapusty i kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę poszatkować i przełożyć do dużej miski, zasypać łyżeczką soli, wymieszać i pozostawić na około 30min.
Ogórka obrać, wydrążyć miąższ i wraz z obraną marchewką zatrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę posiekać w pióra.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Kapustę odcisnąć, przełożyć do miski, dodać pozostałe składniki, dodać jogurt i oliwę, wymieszać. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na około 30min, w tym czasie surówka się przegryzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z selera konserwowego, czerwonej fasoli i kukurydzy
Rewelacyjna sałatka z selera konserwowego, czerwonej fasoli i kukurydzy, którą przygotujecie w kilka chwil. Znakomita podczas wizyty niespodziewanych gości. Zazwyczaj mamy w domu wszystkie składniki potrzebne do jej zrobienia. Będzie też świetnym uzupełnieniem menu na każdym przyjęciu. Przepis na tę...
Sałatka z pora, jajka i kukurydzy
Bardzo lubię taką sałatkę. Można ją podać jako samodzielne danie ze świeżym pieczywem lub ulubioną wędliną, lub jako dodatek do drugiego dania, np. do ziemniaków i mięsa. Prosta i szybka w wykonaniu. Przed podaniem obowiązkowo chłodzimy w lodówce, taka jest najlepsza.
sałatka z czerwonej kapusty do słoika
Uwielbiam czerwoną kapustę, a taka sałatka to idealny sposób, żeby móc cieszyć się smakiem kapuchy zawsze kiedy mam na to ochotę. Zwłaszcza, że często cała główka świeżej kapusty to za duża ilość do zużycia jednorazowoGarnek ok. 6-litrowyPrzepis na ok. 10 słoików takich jak na zdjęciu (500-700ml)
Komentarze