Sałatka z cukinii do słoików

  • wyświetlono: 3331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Pyszna sałatka na zimę do obiadu. Przepis mam od koleżanki.

IMG_3480

Składniki

2kg cukinii
1/2kg cebuli
1 łyżka koperku
2 ząbki czosnku
4 liście laurowe
4 ziela angielskie
4 ziarenka pieprzu

Zalewa:
2 szkl wody
1/2 szkl octu
2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z cukinii do słoików

  • 1. Cebulę obrać i drobno pokroić. Posolić, wymieszać i odstawić na 3 godziny aby zmiękła. Cukinię obrać, usunąć środki i pokroić w półplasterki. Posolić i odstawić na 3 godziny.
  • 2. Zalewa: Wodę zagotować, dodać ocet, sól i przyprawy. Na gotującą się zalewę wrzucić cebulę, zagotować. Dodać cukinię i gotować jeszcze kilka minut. Na koniec dodać koperek, wymieszać i nakładać do słoików. Słoiki dobrze zakręcić i pasteryzować ok 10 minut. Odstawić do góry dnem do wystygnięcia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiSałatkaCukiniaPrzetworyna zimęzalewasłoikisałatka na zimęsałatka do słoików

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ae9x5p

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Plastry cukinii w oliwie z czosnkiem i chili...

Witajcie,mam dla Was przepis na...

Sałatka z ogórków do słoików

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Sałatka z ogórków do słoików

Zapraszam na super sałatkę ogórkową...

sałatka

Dodane przez: Cukiereczek

Słodko-kwaśna sałatka z cukinią do słoików

Taką surówkę przygotowuję zawsze...

sałatka z cukini i papryki

Dodane przez: Figusia

Sałatka z cukinią i papryką do słoików

Sałatka do słoików, która jest...

Cukinia w musztardzie do słoików.

Dodane przez: PolskaGotuje

Cukinia w musztardzie do słoików.

Kolejny przepis z serii weków -...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE