Sałatka z buraków i twarogu
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Buraki czerwone to nie tylko barszczyk. Można z nich przyrządzić wiele smacznych posiłków, przekąsek czy dodatków do potraw. Czerwone buraki i twaróg to duet niezawodny, otrzymamy pyszną, prostą do przygotowania, sałatkę.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 buraków
250 twarogu chudego
Pęczek natki pietruszki
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka miody
Cytryna
Oliwa
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z buraków i twarogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki wyszorować, owinąć w folię aluminiową i piec 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200stopni. Następnie wystudzić, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Natkę posiekać i połowę dodać do buraków. Twaróg pokruszyć i połączyć z burakami. Doprawić do smaku sokiem z połowy cytryny, solą i pieprzem. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, połączyć z sokiem z drugiej połówki cytryny, szczyptą soli i pieprzu oraz miodem. Dodać 3 łyżki oliwy i chwilę ucierać. Powstałym sosem polać sałatkę i posypać resztą natki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze