Sałatka z buraków, twarogu i orzechu

  • wyświetlono: 95 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Buraki czerwone to nie tylko barszczyk. Można z nich przyrządzić wiele smacznych posiłków, przekąsek czy dodatków do potraw. Czerwone buraki i twaróg to duet niezawodny, otrzymamy pyszną, prostą do przygotowania, sałatkę.

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

200g mixu sałat
4-5 buraków
250 twarogu chudego
Pęczek natki pietruszki
Garść orzechów włoskich
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka miody
1 łyżka octu balsamicznego
Oliwa
Sos tabasco
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z buraków, twarogu i orzechu

  • 1. Buraki wyszorować, owinąć w folię aluminiową i piec 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200stopni. Następnie wystudzić, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
    Orzechy posiekać, uprażyć na suchej patelni
    Twaróg pokruszyć i połączyć z mieszanką sałat oraz posiekaną natką pietruszki.
    W occie balsamicznym rozpuścić szczyptę soli, dodać miód, rozmaryn, parę kropli sosu tabasco oraz pieprz. Wlać 3 łyżki oliwy i mieszać, aż powstanie aksamitna emulsja.
    Powstałym sosem polać sałatkę i posypać orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serSałatkatwarógburakiorzechyw kilka chwilzdrowie na talerzusamo zdrowieprosty przepissałatka z buraków i twarogu

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z kiszonych buraków

Dodane przez: Joanna Kryla

Sałatka z kiszonych buraków

Kolejny raz kisiłam buraki na zakwas...

Sałatka z buraków i śledzi

Dodane przez: anik9

Sałatka z buraków i śledzi

Pysznie smakuje i jest prosta w...

sałatka

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Sałatka z buraków i śledzia

Buraki zawsze pasują do śledzia,...

sałatka z burakiem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Sałatka z burakiem i kurkami

Lekka i delikatna sałatka z sezonowymi...

Sałatka z twarogiem i awokado

Dodane przez: kuchenny świat

Sałatka z twarogiem i awokado

Smaczna sałatka zrobiona ze składników,...

Sałatka

Dodane przez: KorneliaRaubo

Sałatka z burakiem i fetą

Słonawy smak sera feta idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE