Sałatka śledziowa na zielono

wyświetlono: 450 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Sałatka śledziowa o słodko-kwaśnym smaku w kolorze zielonym. Idealna na święta, na przyjęcie, czy przystawkę.

Dodany przez: agarybak76

Opublikowany: 11.11.2020

Zobacz galerię

agarybak

Zobacz galerię

6 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

pół kg płatów śledziowych (matiasów)
200 g marynowanej fasolki szparagowej
biała część pora
1 zielone jabłko
puszka groszku
2 ogórki konserwowe
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa na zielono

1. Filety zalać zimną wodą i moczyć ok. 2-3 godziny, najlepiej w lodówce. W trakcie moczenia, wymieniać wodę, wyjąć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w kostkę, przełożyć do miski.
2. Fasolkę, i groszek osączyć z zalewy, przełożyć do miski. Ogórki osączyć i razem z jabłkiem pokroić w kostkę. Por pokroić w pół talarki. Przełożyć do miski.
3. Sos: majonez połączyć z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać posiekany koperek oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać i połączyć z resztą składników w misce. Sałatkę przykryć i wstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły. Smacznego!