Czosnkowa karkówka pieczona w sosie słodko-kwaśnym

  • wyświetlono: 1193 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tak upieczone mięso jest miękkie i wprost rozpływa się w ustach. Ma wyrazisty posmak czosnku, ziół i słodko kwaśnego sosu chili. W dodatku pięknie wygląda- jest złociutka i rumiana. Jeśli zostanie coś z obiadu będzie pyszną domową wędliną na kanapki.

ja

Składniki

-1,5 kg karkówki bez kości
-4 ząbki czosnku

Marynata:
-2 łyżki sosu chilli słodko-kwaśnego
-1 łyżka przyprawy uniwersalnej
-1 łyżka rozmarynu
-duża szczypta pieprzu
-szczypta ostrej papryki w proszku
-7 łyżek oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Czosnkowa karkówka pieczona w sosie słodko-kwaśnym

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Czosnek kroimy w plasterki. Mięso nacinamy nożem w kilku miejscach i wtykamy do nich czosnek.
  • 2. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Wrzucamy mięso i dokładnie nacieramy marynatą. Wstawiamy na minimum 3 godziny do lodówki (najlepiej na całą noc)
  • 3. Mięso pieczemy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce wyłożonej folią aluminiową w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 2 godziny (po godzinie odwracamy mięso na drugą stronę) od czasu do czasu podlewając wytwarzającym się sokiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataDrugie daniekarkówkaczosnekurodzinyWielkanocpieczeńobiaddanie mięsnesos chiliboże narodzenieimprezasmaczniePoczęstunekimieninyłatwosos słodko-kwaśnyna kanapkidomowa wędlinauroczysty obiadpieczone mięsoPieczystena ciepło i na zimnoobiad dla rodzinymarynata do mięsapieczona karkówkasoczyste mięsodelikatne mięsoprzepis_miesiąca1000Mięsa na Wielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka z kapustą i sosem słodko-kwaśnym

Dodane przez: Paulina1507

Karkówka z kapustą i sosem słodko-kwaśnym

Karkówka z kapustą i sosem słodko-kwaśnym...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: bogusia82

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Pyszny słodko-kwaśny ,doskonale...

wieprzowina w sosie słodko-kwasnym

Dodane przez: olinek_82

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Tak przygotowana wieprzowina jest...

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Dodane przez: danusia19671

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Szybkie i łatwe w przygotowaniu...

kurczak w słodko kwaśnym sosie

Dodane przez: capri

kurczak w sosie słodko - kwaśnym

Delikatne mięsko w przepysznym...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: Alex M

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Przepyszny rozgrzewający sos słodko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE