Sałatka śledziowa korzenna

  • wyświetlono: 1249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna przekąska dla śledziożerców. Intryguje smakiem i pachnie świątecznie.

Goszka
  • 15min

Składniki

- 3 filety śledziowe w oleju
- 1 cebula szalotka
- 2 jabłka
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- 4 łyżki płatków migdałowych
- 1 łyżeczka przyprawy do pierników
- 3 łyżki oleju do smażenia cebuli
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz do smaku
- chleb pumpernikiel

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa korzenna

  • Sałatka śledziowa korzenna1. - Żurawinę zalać gorącą wodą i odstawić na 10-15 minut po czym odcedzić.
    - Jabłka obrać ze skóry i pokroić w kostkę 1 x 1 cm, skropić sokiem z cytryny.
    - Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, posolić. Nie rumienić.
    - Śledzie pokroić w kostkę jak jabłka.
  • 2. - Wymieszać wszystkie składnki sałatki z przyprawą do pierników.
    - Doprawić do smaku.
    - Podawać z plasterkami pumpernikla.

Porady

Ja podaję sałatkę w malutkich kokilkach z okrągłym pumperniklem. Można podać w jednej salaterce i obłożyć chlebkiem. Jeśli nie można kupić okrągłego pumpernikla, to kromki pokroić na trójkąty i ułożyć ozdobnie na sałatce. Sałatka intrygująca smakiem.
KH_04-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiWigiliasałatka śledziowakonkurs_fantazja
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka śledziowa

Dodane przez: neli

Sałatka śledziowa

Moja ulubiona sałatka ze śledziem....

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Dodane przez: anemon

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Bardzo prosta i szybka do zrobienia...

Niemiecka sałatka śledziowa

Dodane przez: Kloruś

Niemiecka sałatka śledziowa

Śledź to fantastyczne danie na...

Sałatka śledziowa

Dodane przez: ewaeu

Sałatka śledziowa

Każdy robi taką sałatkę troszeczkę...

Warstwowa sałatka śledziowa

Dodane przez: anik9

Warstwowa sałatka śledziowa

Pyszne połączenie smaków, dodatkowo...

Smaczna sałatka śledziowa z prażonym czosnkiem

Dodane przez: EwaSidor

Sałatka śledziowa po Bieszczadzku

Smaczna sałatka śledziowa z dodatkiem...