Sałatka z zielonych pomidorów z dodatkiem cebuli, marchewki i bazylii
bw
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zielone pomidory przygotowane w ten sposób idealnie zachowują strukturę, są mięsiste a dzięki słodko-kwaśnym nutą idealnie komponuję się w kanapkach, hamburgerach czy hot dogach.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg zielonych pomidorów
2-3 cebule
300 g marchwi
150 ml octu 7% z białego wina lub jabłkowego
100 ml oleju rzepakowego
3 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki soli morskiej
2łyżki pieprzu ziołowego
garść listków świeżej bazylii
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z zielonych pomidorów z dodatkiem cebuli, marchewki i bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po 2 godzinach dodaję listki bazylii, mieszam, próbuję do smaku sok i nakładam sałatkę do słoików.
Zamknięte słoiki pasteryzuję 20 minut od momentu zagotowania.
Zimne słoiki sprawdzam czy są szczelnie zamknięte i wynoszę w suche ciemne miejsce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę to pyszny pomysł na wykorzystanie niedojrzałych pomidorów. Taka sałatka jest bardzo smaczna – można jeść ją samą, jako dodatek do obiadu, na kanapkach czy w sałatkach. W każdej wersji smakuje tak samo dobrze. Sałatka z zielonych pomidorów jest prosta do zrobienia...
Sałatka z zielonych pomidorów
Jest to jedna z moich ulubionych sałatek zamkniętych na zimę w słoikach. Niestety moja rodzinka za nią nie przepada więc do tej pory kupowałam ją w sklepie. W tym roku postanowiłam zrobić swoją własną :) Wyszła pyszna i wyrazista w smaku. Z tego przepisu otrzymałam 6 słoików o pojemności 750ml.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze