Sałatka jajeczna z kabanosem i skórką pomarańczową
JustKuchcik
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Sałatka jajeczna z dodatkiem kabanosa, warzyw i jabłka, a do tego słodka, kandyzowana skórka pomarańczy. Potrawa z delikatną chrzanową nutą, przyjemnie aromatycznie, choć łagodnie doprawiona. Sałatka idealna na wielkanocny stół oraz wszelkiego rodzaju spotkania okolicznościowe.
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 7 jajek ugotowanych na twardo
300 g sałaty lodowej
100 g selera naciowego
1 większe kwaskowe jabłko (180 g)
230 g czerwonej fasoli konserwowej (masa bez zalewy)
200 g korniszonów
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki tartego chrzanu konserwowego ze słoika (np. ze śmietanką)
3 łyżki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
opcjonalnie – cukier do smaku (dla podkreślenia słodko – słonego smaku sałatki)
Smażone składniki:
120 g kabanosów (np. cienkie wieprzowe)
125 g obranej białej cebuli
100 g obranej marchewki
100 g obranej pietruszki
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
1 łyżka oliwy lub oleju
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/3 łyżeczki mielonej chilli w płatkach
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka jajeczna z kabanosem i skórką pomarańczową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata Kabanosy Bakalie Cebula Pieprz biały Oliwa z oliwek Zioła Warzywa Sok z cytryny Skórka pomarańczowa Seler Majonez Pietruszka Papryka Natka pietruszki Marchewka Jajka Gałka muszkatołowa Fasola Fasola czerwona Chrzan Chili
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Wielkanoc Impreza Wielkanoc Smażenie Gotowanie Duszenie Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Wytrawna sałatka z kandyzowaną skórką cytrynową i prażonym kokosem
Skórka z cytryny w cukrze oraz kokos, zazwyczaj kojarzone z deserem, w wersji wytrawnej smakują wprost wyśmienicie. Sałatka warzywna z kaszą pęczak, jajkami i wędzonym żółtym serem oraz niebanalna słodką nutą to świetna propozycja na pożywny i smaczny posiłek. Polecam!
Komentarze