Kolorowa sałatka z pomarańczą i kabanosem

wyświetlono: 511 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszna sałatka z kolorowych warzyw z dodatkiem soczystej pomarańczy i aromatycznych, wyrazistych w smaku kabanosów. Szybka w wykonaniu, zatem świetna przy okazji niespodziewanych gości lub na spotkanie ze znajomymi.

Dodany przez: JustKuchcik

Opublikowany: 28.02.2018

Publikacja: Kulinarne Hity 2/2018

Kolorowa sałatka z pomarańczą i kabanosem

Zobacz galerię

JustKuchcik

Zobacz galerię

4 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

300 g obranej, gotowanej marchewki
3 łodygi selera naciowego (200 g)
175 g kukurydzy konserwowej (masa bez zalewy)
1 nieduża pomarańcza (masa ze skórką – 180 g, masa po obraniu – 145 g)
120 g cienkich kabanosów (np. wieprzowe)
1 kopiasta łyżka posiekanego szczypiorku
1 kopiasta łyżka posiekanej natki pietruszki
1 – 2 łyżki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kolorowa sałatka z pomarańczą i kabanosem

1. Marchewkę pokroić w małą kostkę (np. za pomocą sitka do krojenia jajek) i przełożyć do miski. Dodać posiekanego selera, kukurydzę, obraną i pokrojoną na małe cząstki pomarańczę oraz drobno pokrojone kabanosy. Dołożyć posiekane zioła, majonez i wlać sok z cytryny. Całość wymieszać, doprawiając do smaku solą oraz pieprzem.