Sałatka jarzynowa ze smażoną kiełbasą

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Klasyczna sałatka jarzynowa w nowej odsłonie – na bogato. Potrawa wzbogacona o element mięsny – smażoną kiełbasę z cebulką. Składniki świetnie ze sobą smakują, a całość tworzy pożywne, treściwe danie.

  • 35 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g obranych, gotowanych ziemniaków
    150 g obranej , gotowanej marchewki
    150 g groszku konserwowego (masa bez zalewy)
    150 g korniszonów
    100 g selera konserwowego – wiórki (masa bez zalewy)
    1 większe winne jabłko (160 g)
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    4 jajka ugotowane na twardo
    3 łyżki majonezu
    1 łyżka musztardy kremskiej
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku

    Smażone składniki:
    300 g kiełbasy (ewentualnie szynki)
    1 duża obrana biała cebula (150 g)
    1 łyżeczka tymianku suszonego
    ¼ łyżeczki mielonej chilli w płatkach
    1 łyżka oliwy lub oleju
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka jarzynowa ze smażoną kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka jarzynowa ze smażoną kiełbasą 1. Kiełbasę (ew. szynkę) pokroić w małą kostkę, cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę/olej, dodać mięso, cebulę, tymianek oraz chilli – smażyć 10 min, często mieszając, a następnie wystudzić.
    Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę – przełożyć do miski. Dodać groszek i seler.
  • Sałatka jarzynowa ze smażoną kiełbasą 2. Dołożyć drobno pokrojone korniszony, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłko oraz obrane ze skorupek i również pokrojone w kostkę jajka.
  • Sałatka jarzynowa ze smażoną kiełbasą 3. Następnie dodać smażone składniki, natkę pietruszki i musztardę. Całość dokładnie wymieszać z dodatkiem majonezu. Na końcu sałatę doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować