sałatka brokułowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - świeże brokuły: 1 sztuka
- ziemniaki średniej wielkości: 3 sztuki
- małe marchewki: 4 sztuki
- jajka ugotowane na twardo: 3 sztuki
- pietruszka: 1 sztuka
- sól, pieprz kolorowy, papryka ostra w proszku: 1 szczypta
- majonez light mały: 1 sztuka
- śmietana: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa: marchew, pietruszka, ziemniaki (ze skórką, obmyte) gotujemy w całości do miękkości; ok. 20-25 min w zależności jak się będzie gotować. sprawdzamy w trakcie gotowania.
W osobnym naczyniu gotujemy brokuł. Zanim wrzucimy go do lekko osolonej wody; odkrawamy szypułki z głowy. Tak przygotowanego brokuła gotujemy ok 15 min. a potem odcedzamy na sitku.
Warzywa po ugotowaniu obrac ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. -
2.
Wszystko łączymy razem dodajemy śmietanę i majonez, doprawiamy szczyptą soli i ostrej papryki a na koniec opruszamy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym.
Mieszamy i gotowe!
Życzę smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze