Szybka, prosta w wykonaniu sałatka brokułowa z sosem czosnkowym i ziarnem słonecznika.
40 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
1 brokuł
1 papryka czerwona (bądź pół czerwonej i pół żółtej)
2 niewielkie pomidory
3 ugotowane na twardo jaja
ser typu feta (według uznania)
3 łyżki ziarna słonecznika
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
szczypta soli i pieprzu
4 ząbki czosnku
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1 Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po przestudzeniu kroimy go w zgrabne różyczki. Pomidora i ugotowane jajka kroimy w ćwiartki. Paprykę kroimy w paski, a ser feta w kostkę.
2 Na talerzu układamy w okręgu brokuł, pomiędzy nim układamy pomidora i jajka. Dekorujemy paskami papryki i na wierzch rzucamy kostki sera feta.
3 Sos czosnkowy przygotowujemy z majonezu, śmietany i przeciśniętego czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sosem tym polewamy naszą sałatkę.
4 Na suchej patelni kilka minut prażymy ziarno słonecznika. Po przestudzeniu rzucamy je na polaną sosem sałatkę.
Gotowe i smacznego
Komentarze