Sakiewki z kapustą i grzybami
Grzyby z kapustą zawinięte w puszyste ciasto drożdżowe,kuszą swoim wyglądem i pysznym, tradycyjnym smakiem.
Składniki:
- na ciasto:
250 g mąki pszennej
20 g drożdży
1/3 szklanki ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
2 jajka
50 g masła
szczypta soli
na nadzienie
200 g posiekanej kwaszonej kapusty
100 g suszonych grzybów
1 cebula
2 łyżki oleju
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Sakiewki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem,przesiać do nich mąkę,wlać mleko,wbić jajka,dokładnie wyrobić pod koniec dodać roztopione masło i sól ,ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- 2. Grzyby namoczyć w wodzie na dwie godziny,odsączyć, pokroić i podsmażyć na oleju z kapustą i cebulą,przestudzić.
-
3.
Wyrośnięte ciasto wyrobić jeszcze raz i rozwałkować na placek o grubości 1 cm,szklanką lub miseczka o dużej średnicy wykrawać krążki,na każdy nałożyć nadzienie i skleić boki tworząc sakiewkę,z pozostałych skrawków ciasta zrobić sznureczki i obwiązać je górą,ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
,a następnie wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze