Orkiszowe rogale

  • wyświetlono: 47 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na domowe, puszyste rogale drożdżowe. Takie rogale polecam na śniadanie lub kolację, najlepiej smakują z domowym dżemem. Polecam.

  • 4 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Na zaczyn :
20 g drożdży
3/4 szkl ciepłego kefiru
1 łyżka cukru trzcinowego
2 łyżki mąki orkiszowej
duża szczypta soli
pozostałe składniki :
2 szkl mąki orkiszowej
3 łyżki roztopionego masła
chia do posypania
1 żółtko

Sposób przygotowania przepisu:

Orkiszowe rogale

  • 1. Masło rozpuszczamy na patelni i odstawiamy. Do ciepłego kefiru wkruszamy drożdże i dodajemy mąkę, cukier, sól i mieszamy do połączenia się składników. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 20 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie wyrabiamy ciasto. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośniecia na 1 godzinę.
    Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolicę ( podsypaną mąką ) i dzielimy na 2 części. Robimy kulę i wałkujemy na kształt koła, dzielimy na trójkąty i formujemy rogale. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Wyrośniete rogale smarujemy rozbełtanym żółtkiem i posypujemy chia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżeśniadaniekefirkolacjapodwieczorektania kuchniaszkoła babcimasłosólżółtkomąka orkiszowarogaleprosty przepisłatwy przepiscukier trzcinowyrogale drożdżowechiakuchnia na zimęsłodka kuchniazrób to sama

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki orkiszowe

Dodane przez: Świeca Urszula

Bułki orkiszowe

Polecam bułeczki orkiszowe na motorykę...

Rogale śniadaniowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Rogale śniadaniowe

Nieskromnie muszę przyznać, że...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Rogale a"la pizza

Rogale na cieście drożdżowym, nadziane...

Rogale.

Dodane przez: Słodko Słodka

Rogale z dodatkiem twarogu

Takie rogale idealnie sprawdzą...

Rogale Marcińskie

Dodane przez: Czarek

Rogale Marcińskie

Bardzo smaczne rogale z dużą ilością...

Nocne rogale z makiem

Dodane przez: czekoladka

Nocne rogale z makiem

Pyszne, świeże i przede wszystkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE