Ryż zapiekany z rabarbarem

  • wyświetlono: 731 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przygotowałam go na wzór ryżu zapiekanego z jabłkami. Wyszedł pyszny. Nadzienie rabarbarowe możemy posłodzić daktylami zamiast cukru.

Malinka5
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

• RYŻ:
• 400g ryżu,
• 4 szklanki mleka,
• 1/3 szklanki cukru,
• 1 cukier waniliowy,
• 2 łyżki masła,
• Szczypta soli,
• RABARBAR:
• 1 kg obranego (lub nie) rabarbaru,
• ¾ szklanki cukru,
• 1 cukier waniliowy,
• SOS ŚMIETANOWY:
• 150g kwaśnej śmietany,
• 1 cukier waniliowy,
• 3 łyżki cukru,
• DODATKOWO:
• 2 łyżki masła,

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż zapiekany z rabarbarem

  • 1. RYŻ: Ryż wysyp na sitko. Opłucz go pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj mleko z masłem, cukrem i solą. Na wrzące mleko wsyp ryż, zagotuj. Gotuj przez 15-20 minut pod przykryciem do miękkości. Ryż wystudź. Może być lekko ciepły.
    SOS ŚMIETANOWY: Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.
    RABARBAR: Rabarbar pokrój w 1cm kawałki. Przełóż go do garnka i zasyp cukrem. Odstaw na 30 minut, żeby puścił sok. Następnie podgrzewaj go na wolnym ogniu często mieszając aż się rozpadnie. Potrwa to kilka minut.
    Duże naczynie żaroodporne wysmaruj dwoma łyżkami masła. Wyłóż na dno połowę ryżu. Na ryżu ułóż cały rabarbar. Przykryj resztą ryżu, wyrównaj. Na wierzch wylej sos śmietanowy. Piecz 40 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżDeserRabarbarwiosna

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż zapiekany z jabłkami

Dodane przez: Kociołek Iwony

Ryż zapiekany z jabłkami

Jeden z tych przepisów, które można...

Ryż zapiekany z jagodami

Dodane przez: Gregorhspeed

Ryż zapiekany z jagodami

Pomysł na te deser, u nas obiad...

Ryż zapiekany z jabłkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany robię zwykle na kolację...

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Dodane przez: AgaAga

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Ryż z jabłkami i cynamonem, to...

ryż z jabłkami

Dodane przez: adzia

Zapiekany ryż z jabłkami

Tej zapiekance nikt się nie oprze.

ryż zapiekany

Dodane przez: marta625

Ryż zapiekany z jabłkami

Danie zarówno dla dzieci jak i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE