Zapiekany ryż
Elżbieta Nowak
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Czasem od rana wymyślamy co by zrobić na obiad. Chodzimy po sklepie i wychodzimy z niczym lub tym czego nie planowaliśmy kupić. Wracamy do domu, rodzina czeka na obiad a tu nadal pustka w głowie i tylko jakieś resztki w lodówce. Dzisiaj więc pomysł na sprzątanie lodówki połączone z ciekawą, trochę orientalną zapiekankę.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 woreczki ryżu,
- 3 kiełbasy śląskie ( nadaje się do tego każda wędlina oraz mięso ),
- 1 cukinia,
- 1 papryka czerwona,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki oleju,
- 1/2 litra dowolnego bulionu może być również z kostki,
- sól, pieprz, papryka ostra i słodka, curry.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekany ryż - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelnię wlewamy olej, następnie wrzucamy pokrojone w kostkę wszystkie warzywa i rozdrobniony czosnek. Dodajemy przyprawy. Smażymy dosłownie 5 minut. Wyłączamy palnik. Na patelnię wsypujemy suchy ryż i pokrojoną w plastry wędlinę. Mieszamy. Całość wykładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewamy pól litrem rosołu. Przykrywamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 min w temperaturze 180 stopni. Możemy do zapiekanki użyć dowolnych warzyw i dowolnych wędlin jakimi akurat dysponujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RyżInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób...
Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem
Ryż zapiekany z jabłkami przygotowany jest wspaniały w smaku i aromatyczny! Na dodatek ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem jest kremowy, o subtelnym, waniliowym posmaku, a w towarzystwie uprażonych z cynamonem jabłek awansuje do rangi iście królewskiej potrawy. Takie danie jak ryż z jabłkami zapiekany...
Komentarze