Ryż z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
2.Do cebuli wsypać ryż, wymieszać, podsmażyć aż ryż zacznie się robić szklisty.
3.Do ryżu wlać wino i chwilkę odparować. Gdy wino odparuje wlewać małymi porcjami gorący bulion tyle aby ryż go cały wchłonął.
4.Gdy ryż będzie już prawie miękki wlać sos sojowy oraz dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do ryżu jak również bazylię. Przyprawić do smaku.
Komentarze