Ryż z dynią i pieczarkami - danie jednogarnkowe
SCh
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Proste, pełne warzyw danie jednogarnkowe.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ryż - 150 g
Puree z dyni - 200 g
Kalafior - kilka różyczek
Kapusta włoska - 1/8 główki
Cebula - 2 sztuki
Marchew - 2 sztuki
Pieczarki - 10 sztuk
Czosnek - 2 ząbki
Seler - 1/2 niedużego
Olej - 1 łyżka
Przyprawy mielone, po 1 łyżeczce:
Papryka słodka i ostra, pieprz ziołowy, garam masala
Pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania jednogarnkoweRyż z dynią i pieczarkami - danie jednogarnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki. Pieczarki kroimy na ćwiartki, marchew i selera w plasterki, kapustę włoską siekamy, a kalafiora dzielimy na małe cząstki.
W garnku z grubym dnem, na oleju przesmażamy pokrojoną cebulę i czosnek. Kiedy lekko się zeszkli dodajemy ryż i niecałą szklankę wody. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, póki ryż nie wciągnie wody. Dodajemy wtedy pozostałe warzywa, puree z dyni i przyprawy. Dusimy jeszcze na małym ogniu, aż ryż zupełnie nie zmięknie. W razie potrzeby można dolać troszkę wody.
Danie jest pyszne zarówno na świeżo jak i odgrzane następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze