Ryba w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką

3.67 (3 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Bardzo smacznie , aromatycznie przygotowana ryba , u mnie akurat dorsz . Wykonanie nie zajmuje wiele czasu , a dostępne składniki to dodatkowy plus :)Doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub danie dla znajomych .

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ok. 400 g. fileta ryby - u mnie dorsz
    4 łyżki oleju
    1 łyżka czubrycy zielonej
    1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
    2 łyżki soku cytryny
    2 szczypty soli
    Sos:
    1 szklanka przecieru pomidorowego
    2 łyżki masła
    1 papryka
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    1 łyżeczka czubrycy czerwonej
    1 łyżeczka czubrycy zielonej
    szczypta przyprawy Harissa
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    100 g. tartego żółtego sera - u mnie Gouda
    naczynie do pieczenia posmarowane masłem
Wystaw ocenę:

3.67 (3 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba Sosy

Ryba w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ryba w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką 1. Rybę kroję na cztery porcje . Olej mieszam z sokiem z cytryny , czubrycą , pieprzem , solą , polewam rybę , odstawiam na ok. 30 minut . Na maśle podsmażam pokrojoną w pół plasterki cebulę , dodaję pokrojoną w paseczki paprykę , podsmażam , dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek , czubrycę czerwoną i zieloną , harissę , podsmażam , zalewam przecierem , doprowadzam do zagotowania , dodaję natkę pietruszki , mieszam, próbuję , doprawiam solą i pieprzem .
  • Ryba w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką 2. Do naczynia do zapiekania wlewam część sosu , układam rybę , zalewam pozostałym sosem , piekę ok. 35 minut w temperaturze 180 stopni . Po tym czasie piekarnik wyłączam , posypuję żółtym serem, pozostawiam na 10 minut , rybę podaję .

Porady

Tak przygotowaną rybę możemy podać z ryżem na sypko lub z chrupiącą bagietką:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować