Ruskie kopytka
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
200 g sera białego
1 duża cebula
1 jajko
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do posypania stolnicy
sól , pieprz
dodatkowo
2 pętka kiełbasy śląskiej
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.99 (192 ocen)
Ruskie kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulkę kroimy drobno smażymy na rozgrzanym oleju.
W tym czasie ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy , dokładamy ser biały , podsmażoną cebulkę i jajko . Wsypujemy mąkę oraz przyprawy. Wyrabiamy ciasto. -
-
3.
W garnku zagotowujemy wodę , wrzucamy kopytka gotujemy do wypłynięcia.
Podajemy okraszone pokrojoną drobno , podsmażoną kiełbasą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kopytka ruskie
Te kopytka zawsze przypominają mi smaki dzieciństwa i recyklingową kuchnię mojej Babci, która tworzyła je z pozostałego farszu do pierogów ruskich. Lubiłam też gdy zostawało ciasto, bo z niego powstawały smakowite podpłomyki pieczone na blasze pieca. Dzisiaj zapraszam Was na ruskie kopytka - pyszne,...
Kopytka a'la ruskie
Moje córeczki bardzo lubią pierogi ruskie oraz kopytka i często je przygotowuję. Tym razem postanowiłam połączyć to w jedno danie i zrobiłam kopytka a’la ruskie. Wyszły pyszne i zniknęły błyskawicznie. Są proste, szybkie, tanie do zrobienia i zawsze się udają. Podsmażone na maśle są chrupiące i smakują...
Komentarze