Ruskie kopytka z sosem pieczarkowym
ewaeu
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni. To pyszne bezmięsne danie posmakuje każdemu. Mięciutkie kluski i pyszny sosik, mniam.
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 800 g ziemniaków
200 g twarogu półtłustego
cebula / olej rzepakowy
jajko
1,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
pieprz czarny świeżo mielony
sól
300 g pieczarek
2 łyżki masła
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
2 łyżki sosu sojowego
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
0 (0 ocen)
Ruskie kopytka z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i ugotować. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Przestudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać twaróg, zeszkloną cebulę, jajko, mąki i zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt luźne to dodać mąki. Podzielić na porcje i zrobić wałeczki. Przygnieść nieco i pokroić pod skosem na małe kawałki. Gotować porcjami w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju. Wyławiać łyżką cedzakową i odkładać na półmisek.
Pieczarki oczyszczone, umyte pokroić w plasterki. Usmażyć na patelni, na masełku. Do odparowania wody.
W rondelku rozpuścić masło i dodać mąkę. Usmażyć. Dodać mleko i energicznie mieszać aż powstanie gęsty sos. Do sosu przełożyć usmażone pieczarki i dodać sos sojowy, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku ( ostrożnie, bo sos jest słony ). Jeśli sos jest zbyt gęsty dodać gorącej wody.
Ugotowane kopytka podawać z sosem pieczarkowym. Smacznego.
Porady
Można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze