Rozpustne muffiny z masłem orzechowym i czekoladą

  • wyświetlono: 43 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Całość obficie polana czekoladą i posypana piankami.

ja
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Muffiny: 2 szklanki (250g) mąki
1 szklanka mąki pełnoziarnistej (około 115g)
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka syropu z agawy (240ml)
1 szklanka mleka roślinnego (240ml)
½ szklanki oleju rzepakowego (120ml)
½ szklanki masła orzechowego Primavika (ok. 100g)
2 łyżeczki ekstraktu wanilliowego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 szklanki posiekanej czekolady (ok. 300g)
Polewa
: ½ szklanki wegańskiej margaryny (115g)
2½ szklanki cukru pudru (250g)
½ szklanki kakao (50g)
kilka kropel ekstraktu waniliowego
¼ szklanki mleka roślinnego
mini pianki

Sposób przygotowania przepisu:

Rozpustne muffiny z masłem orzechowym i czekoladą

  • 1. Czekoladę siekamy w drobne kawałeczki. W misce mieszamy suche składniki na muffiny: mąki, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W drugim naczyniu blendujemy razem syrop z agawy, mleko, olej rzepakowy, masło orzechowe, wanilię i ocet. Szybko przelewamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy, aby się połączyły. Dodajemy pokrojoną czekoladę. I znów mieszamy.
    2. Nagrzewamy piekarnik do 180c. Foremki na muffiny smarujemy olejem. Jeśli używamy silikonowych, pomijamy smarowanie. Wykładamy ciasto do foremek.
    Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut. Muffiny są gotowe, gdy patyczek włożony do środka wyjdzie suchy. Odstawiamy do wystygnięcia.
    3. Żeby zrobić polewę, w średniej misce ucieramy margarynę przy użyciu miksera, aż będzie kremowa. Dodajemy etapami cukier puder i kakao, miksujemy. Dolewamy powoli mleko, po 1 łyżce i miksujemy, aż uzyskamy ładny, puszysty krem.
    4. Wystudzone muffiny smarujemy kremem i posypujemy piankami. Przechowujemy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadczekoladababeczkiDesermuffinypianki

Komentarze

Podobne przepisy

Z KAKI I PALONYM MASŁEM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

MUFFINY Z KAKI I PALONYM MASŁEM

Kaki , inaczej persymona to owoc,...

MUFFINY TRUSKAWKOWE Z CZEKOLADĄ

Dodane przez: patunia1987

MUFFINY Z TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ

Pyszne muffiny z truskawkami oraz...

Muffiny z czekoladą

Dodane przez: Karina253

Muffiny z czekoladą

Pyszne i bardzo czekoladowe :)

Muffiny z brzoskwiniami i czekoladą

Dodane przez: Ania_L

Muffiny z brzoskwiniami i czekoladą

Muffinki te pokochali wszyscy którzy...

Dodane przez: euphoria5225

Słodziutkie muffiny z masłem orzechowym

Pierwszy raz spróbowałam tych muffinów...

muffiny z czekoladą i dżemem

Dodane przez: PaniDomu

muffiny z kawałkami czekolady i marmoladą

pyszne babeczki na każdą okazję,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE