Rosół tajski
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- -2 łyżki oleju
-1 cebula
-4 ząbki czosnku
-2 łyżki startego świeżego imbiru
-5 gwiazdek anyżu
-3 kawałki kory cynamonu (przekrojone wzdłuż)
-1 papryczka chili
-kilka skrzydełek kurczaka
-5 listków limonki kaffir
-ciemny sos sojowy
-tajski sos rybny
-limonka
-sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rosół tajski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną cebulę. Smażymy do zeszklenia. Dodajemy posiekany czosnek i imbir, anyż, korę cynamonu i chili. Smażymy chwilę mieszając i wlewamy 2 l wody. Dodajemy skrzydełka z kurczaka i liście limonki. Gotujemy na wolnym ogniu, pod przykryciem 1,5 h. Doprawiamy sosem sojowym, sosem rybnym i sokiem z limonki. Przecedzamy przez sito.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Rosół drobiowy
U nas rosół bywa, jak mamy na niego ochotę. Rzadko w weekendy, gdyż mamy więcej czasu, który możemy przeznaczyć na „wymyślne” dania lub kilka jednocześnie. Jak zauważyliście przybył nam kolejny kociak, Yadzia. Uwielbia ona gotowanego kurczaka, więc ugotowaliśmy jej ćwiartki. Szkoda było wylać wywar,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze