Szwajcarskie kotlety
- 30 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -4 piersi kurczaka
-4 plasterki żółtego sera
-łyżka mąki
-1 jajko
-3 łyżki bułki tartej
-natka pietruszki
-1/2 szklanki oleju
-sól
-pieprz
Szwajcarskie kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi kurczaka rozbijamy na cienkie płaty. Każdy płat doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki. Na połowie rozbitego fileta kładziemy plaster sera i przykrywamy drugą połową fileta. Brzegi mocno ściskamy lub spinamy wykałaczkami. Obtaczamy kotlety najpierw w mące, następnie w rozbitym jajku, a wreszcie w tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony po 4 minuty.
Komentarze