Roladki z mięsa mielonego faszerowane szparagami
Przepis dnia
agarybak
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jeśli lubicie szparagi, to polecam wypróbować ten prosty i szybki przepis.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g mięsa mielonego
pęczek szparagów (400g)
pół cebuli
1 bułka
mielona słodka i ostra papryka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 jajko
sól, pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z mięsa mielonego faszerowane szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi umyć, odciąć końcówki, gotować w osolonym i posłodzonym wrzątku ok.5 minut, odcedzić.
- 2. Do miski przełożyć mięso mielone, wbić jajko, dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, mieloną słodką i ostrą paprykę oraz posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać na gładką masę.
- 3. Mięso mielone podzielić na cztery równe części. Z każdej części zrobić placuszek i rozpłaszczyć go na dłoni. Następnie położyć po trzy szparagi i oblepić mięsem, tak aby powstała roladka. Tak przygotowane roladki smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze