REKLAMA

Roladki z mięsa mielonego

wyświetlono: 427 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 1

Bardzo smaczne roladki z mielonego mięsa drobiowego z farszem z boczku wędzonego, szpinaku i mozzarelli.  Najlepiej smakują polane sosem czosnkowym w towarzystwie kaszy gryczanej i ulubionej surówki :)

opublikowany: 01.02.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego ( u mnie z indyka)
    5-6 cienkich plastrów boczku wędzonego
    200 g świeżego szpinaku
    1 kulka mozzarelli
    1 mała cebula
    1 ząbek czosnku
    1 jajko
    majeranek
    mielona słodka i ostra papryka
    gałka muszkatołowa
    3-4 łyżki bułki tartej
    1 łyżka masła
    2 łyżki oliwy
    sól, pieprz
Ocena:

(średnia 5 z 199 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso mielone przełóż do miski, wbij jajko. Dodaj posiekaną cebulę, majeranek, mieloną słodką i ostrą paprykę oraz bułkę tartą. Przypraw do smaku solą i pieprzem i wyrób na gładką masę.
  • Roladki z mięsa mielonego 2. Masę mięsną rozłóż na papierze, po czym uformuj prostokąt. Rzędem poukładaj plastry boczku. Szpinak podsmaż na rozgrzanym maśle, z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i gałką muszkatołową. Rozłóż równomiernie na boczku, a nim zetrzyj mozzarellę. Całość zwiń w roladę (zwijając u krótszego boku), po czym przełóż do lodówki na 2 godziny (lub na 15 minut do zamrażarki- rolada będzie się lepiej kroiła).
  • 3. Po tym czasie roladę pokrój na tej samej wielkości plastry i rozłóż na papierze do pieczenia. Skrop oliwą i piecz 30 minut w 180 st. Podawaj np. z kaszą gryczaną i ulubioną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Skotka IMG_4402

Roladki z mięsa mielonego

Dla urozmaicenia tradycyjne kotlety mielone możemy wzbogacić farszem.

kategoria: rolada Dania główne roladki opublikowany: 22.03.2015 | wyświetlono: 3136 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: Christopher

Roladki z mięsa mielonego

Mielone inaczej

kategoria: Dania główne opublikowany: 10.10.2014 | wyświetlono: 1860 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE