Roladki z marchewką i pieczarkami

Roladki z marchewką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
  Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
  Do warzyw dodaję drobno pokrojone pieczarki. Grzyby doprawiam pieprzem oraz solą.
  Marchew obieram, myję, ścieram na tarce o dużych oczkach, następnie przekładam do grzybów i smażę około 10 minut.
• 2. Tak przygotowany farsz nakładam na każdy kawałek mięsa.
• 3. Mięso zwijam w roladki, panieruję w bułce tartej w roztrzepanych widelcem jajkach i ponownie w bułce tartej.
  Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
• 4. Gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką.
  Smacznego