Roladki z indyka z boczkiem w sosie szpinakowym
Alina Molska
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Sznycelki z indyka zwinięte z plastrem boczku wędzonego w kremowym sosie szpinakowym. Podane z ryżem to bardzo smaczna propozycja na obiad.
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 500 gram fileta z piersi indyka
5 plastrów boczku wędzonego
200 gram szpinaku rozdrobniony mrożony
250 ml. słodkiej śmietanki
sól
pieprz
duży ząbek czosnku
pół szklanki wody wymieszanej z łyżeczką mąki
1 szklanka bulionu
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Roladki z indyka z boczkiem w sosie szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porcje mięsa rozbić tłuczkiem, przyprawić na każdym kawałku ułożyć plasterek boczku wędzonego i zwinąć w roladkę, spiąć wykałaczką. -
2.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i obsmażyć roladki z każdej strony.
Następnie wlewamy bulion i dusimy pod przykryciem na niedużym ogniu od czasu do czasu obracając roladki do momentu aż płyn całkowicie odparuje. -
3.
Roladki przekładamy na talerz i na tej samej patelni podsmażamy rozmrożony szpinak,przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem.
Wlać śmietankę, doprowadzić do wrzenia, następnie wlać wodę z mąką i zagotować ciągle mieszając aż sos zgęstnieje.
Wkładamy roladki i gotujemy na małym ogniu ok 1-2 minuty.
Porady
Można zamienić pierś z indyka na filet z kurczaka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Parowane roladki z indyka w sosie pieczarkowym
W mojej kuchni bardzo cenię proste, szybkie w przygotowaniu oraz smaczne rozwiązania. Lubię mięso, a najbardziej drób który najczęściej gości na moim stole, ponieważ dostarcza mi wysokiej porcji białka. Dzisiaj na obiad wprosił się indyk i tak powstały soczyste i delikatne roladki gotowane na parze...
Komentarze