Roladki z golonek indyka z bazylią, czosnkiem i marchewką
Di
- 3 godz. 20 min
- Dla 2 osób
Przepis jest tak łatwy, że bez problemu każdy sobie z nim poradzi. Zapewniam, że efekt (pomimo prostoty) zaskakuje - pozytywnie!
- 3 godz. 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- (1 sztuka)
1 golonka z indyka (średnia)
5 listków świeżej bazylii
3 ząbki czosnku
1 marchewka (mała, lub kawałek większej)
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki z golonek indyka z bazylią, czosnkiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Golonkę z indyka dokładnie umyć, rozciąć i pozbawić kości.
Mięso porządnie natrzeć solą.
Na rozłożonym płacie ułożyć listki bazylii, plasterki czosnku i z brzegu - marchewkę.
Całość zrolować i wsadzić w siatkę do wędlin.
(Można związać nitką.)
Tak przygotowaną roladkę wstawić do lodówki - najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso posmarować olejem, obwinąć folią aluminiową i umieścić w naczyniu żaroodpornym.
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 40 minut w 180 stopniach.
Następnie roladę rozwinąć (ostrożnie!) z folii (można ściągnąć też siatkę) i podpiec dodatkowo z 15 minut (aby nabrało rumianego koloru).
Podawać na gorąco (na obiad) lub po schłodzeniu (do chleba).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Indyk
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze