Roladki z fasolką szparagowa w szynce parmeńskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.*Piersi z kurczaka kroimy na kotlety. Delikatnie rozbijamy.
* Fasolkę szparagową obgotowujemy ok 10 minut w osolonej wodzie. Osączamy, studzimy.
* Kotlety posypujemy sola,pieprzem. Na każdy wykładamy po kilka fasolek, tyle, aby można było zwinąć roladkę. Roladki spinamy wykałaczkami.
* Na rozgrzany olej układamy roladki, obsmażamy na rumiano. Wyjmujemy, każdą roladkę zawijamy szynka parmeńską. Jeszcze raz obsmażamy już an niewielkiej ilości tłuszczu, oby tylko zrumienić wędlinę.
* Roladki możemy od razu pozawijać w szynkę. Upiec w piekarniku, przez ok 20-25 minut.
Komentarze