Roladki w sosie paprykowym
Beata
- 40 min
- Dla 9 osób
- Średni
Obłędne roladki w paprykowym sosie, faszerowane ogórkiem. Takie roladki, również mogą znaleźć się na świątecznym stole.
- 40 min
- Dla 9 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na roladki:
• 1 kg schabu
• 10 dag sera żółtego
• 3 ogórki kiszone
• ½ papryki czerwonej
• Mąka do panierki
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
Składniki na sos:
• 1 cebula
• 2 papryki czerwone
• 1 papryczka chili
• 1 szk. bulionu mięsnego
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Roladki schaboweRoladki w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1. Mięso kroję plastry, rozbijam doprawiam pieprzem oraz solą.
2. Ogórki, paprykę, ser kroję w słupki, układam na środku każdego plastra mięsa.
3. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące, smażę na rozgrzanym oleju. -
1. Cebulę obieram, smażę na rozgrzanym oleju.
2. Do cebuli dodaję drobno pokrojoną papryczkę chili oraz drobno pokrojone papryki. Smażę do chwili aż papryki zmiękną.
3. Następnie podlewam bulionem, dodaję obie papryki w proszku, chwilkę gotuję, studzę.
4. Po ostudzeniu blenduję, blederem . Sos przelewam do garnka zagęszczam mąką kukurydzianą, gotuję 2 minutki -
6. Gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką.
7. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze